Idées Week-end & Vacances

Un week-end placé sous le signe du goût ! Partez à la rencontre des villages normands dans lesquels naissent les fromages les plus réputés et les plus savoureux... excellente dégustation!
Grâce à sa texture et son goût unique, le camembert est sans conteste l'un des symboles de la gastronomie française. Ce serait Marie Harel, une fermière du village de Camembert, qui aurait créé en 1791 le premier camembert, en suivant les conseils d'un prêtre pour l'affinage de la croûte. Et Napoléon III aurait été tellement séduit par ce fromage qu'il aurait été à l'origine de son immense notoriété. Pour revenir aux sources du camembert, rendez vous donc à... Camembert ! Perché sur une colline dans le fertile Pays d'Auge, ce charmant village se compose de maisons en colombages autour de son église du XIVè siècle. Vous y trouverez la Maison du Camembert : inaugurée en 1992, elle ressemble à une boîte de Camembert entrouverte et dédie ses expositions à la gloire du produit local. Et n'oubliez pas, c'est évidemment dans le pays de Camembert que l'on déguste les meilleurs fromages du même nom !!!
Sa période de dégustation optimale s'étale de mai à septembre après un affinage de 6 à 8 semaines. C'est justement à cette période que vous serez dans le Pays d'Auge et que vous pourrez apprécier le Livarot dans la région même de sa production ! Le Livarot est né à la fin du Moyen Age, au coeur de la Normandie. Il doit son nom à la commune de Livarot. Lors de votre balade dans le Pays d'Auge, faites une halte à la Fromagerie de Livarot, à la sortie du village et goûtez son authentique produit du terroir. Notez que les environs de Livarot sont magnifiques, comme les villages de Boissey et Heurtevent.
Votre séjour au royaume des fromages impose une visite à Pont l'Evêque : sport, découverte et gastronomie sont les points forts de cette destination, autant dire que vous n'y perdrez pas votre temps ! A l'Atelier Fromager, faites le plein des meilleurs fromages de la région pour vous concocter un plateau digne de ce nom : Pont l'Evêque, Livarot, Camembert, Pavé d'Auge...
Entre les activités équestres de Pont l'Evêque, le château de Saint-Maclou-la-Campagne, les superbes vues de Manneville-la-Pipard, le charmant site de Surville, et tous les attraits des pittoresques villages du magnifique Pays d'Auge, vous saurez tout du terroir qui a produit tous ces prestigieux fromages !